Les sentiers du fromage - Pasquier Mottier

Laissez les sentiers vous guider jusqu’à Pâquier-Mottier, une ferme d’alpage nichée dans un décor paisible du Pays-d’Enhaut. Ici, le temps ralentit. Les saveurs se partagent. L’instant devient essentiel.

Après une balade revigorante, place à la convivialité autour d’un repas typiquement montagnard : fondue crémeuse, raclette fondante, macaronis de chalet ou crêpe-party généreuse. Des plats simples et sincères, à savourer dans une ambiance chaleureuse.

La nuit venue, on s’installe dans le foin, à l’abri sous la charpente d’un ancien rural. Le confort est minimal, l’expérience, maximale. Pour un peu plus de douceur, il est aussi possible de dormir dans un lit rustique, au charme authentique. Un retour à l’essentiel, tout en simplicité.

Au petit matin, les produits de la ferme s’invitent à table : pain frais, lait du jour, confiture maison… Un réveil gourmand et local, avant de retrouver le chemin du retour.