Die Käsewege | Alpnacht in Pâquier-Mottier

Lassen Sie sich von den Pfaden bis nach Pâquier-Mottier führen, einem Alpenbauernhof in der ruhigen Landschaft des Pays-d’Enhaut. Hier verlangsamt sich die Zeit. Aromen werden geteilt. Der Augenblick zählt.

Nach einer belebenden Wanderung wartet ein typisches Bergessen: cremiges Fondue, geschmolzener Raclettekäse, herzhafte Älplermagronen oder ein üppiges Crêpe-Essen. Schlichte, ehrliche Gerichte, serviert in gemütlicher Atmosphäre.

Wenn die Nacht hereinbricht, macht man es sich im Heu gemütlich – geschützt unter dem Gebälk eines alten Stalls. Der Komfort ist einfach, das Erlebnis intensiv. Für etwas mehr Bequemlichkeit kann man auch in einem rustikalen Bett mit traditionellem Charme übernachten. Eine sanfte Rückkehr zum Wesentlichen.

Am Morgen kommen hofeigene Produkte auf den Tisch: frisches Brot, Milch vom Tag, hausgemachte Konfitüre… Ein genussvoller, regionaler Start in den Tag, bevor es wieder zurück ins Tal geht.